리프티드 바스큐
산화질소 발생 촉진 천연 발효 추출물 기반 건강보조음료.
FERMENTO
FERMENTO는 이노비사이언스의 발효기술 플랫폼입니다. 자생 미생물과 천연소재가 만들어 내는 ‘기다림의 미학’에, 수준 높은 기술력과 전문성을 더해 건강을 위한 발효 원료를 완성합니다.
셀러리 발효를 통한 산화질소(NO) 유도체 생산을 핵심으로, 추출부터 발효 · 품질검증 · 제형까지 4단계 자체 기술을 보유하고 있습니다. 리프티드 바스큐 · 통이보감 · 운동후애 · 운전후애가 이 플랫폼에서 나옵니다.
산화질소는 혈관 이완과 혈류 조절에 관여하는 신호물질로 알려져 있으며, 체내 생성량은 연령과 생활습관 등 다양한 요인의 영향을 받습니다. FERMENTO는 셀러리 발효 과정의 산화질소 관련 지표와 원료 특성을 연구하고 원료 표준화 가능성을 검토합니다.
식습관, 신체 활동, 스트레스, 연령 등은 산화질소 생성과 관련해 연구되는 요인입니다.
발효 전후 원료의 산화질소 관련 지표와 공정 조건 변화를 시험합니다.
기초 분석과 안전성·활성 평가 결과를 바탕으로 원료 적용 가능성을 단계별로 검토합니다.
산화질소 유도체 및 NBP 생산을 위한 Bio-Fermentation 최적 셀러리 추출 공정. 발효 효율 표준화를 위한 추출액 표준화 기술을 보유합니다.
원천 미생물 기반 셀러리 산화질소 유도체 제조. 셀러리 유래 원천 미생물을 보유하고, 생산효율을 극대화하는 최적 발효 공정(NCBF) 기술을 적용합니다.
발효 공정 중 산화질소 유도체 함량을 모니터링 · 분석합니다. 식이 질산염과 산화질소 유도체 분석기술을 기반으로 원료 품질을 표준화합니다.
산화질소 유도체 고정화 기술로 품질 안정성을 확보하고, 이를 기반으로 농축액 · 분말 등 원료 제형을 다변화합니다.
Standardization
발효는 살아있는 공정입니다. 같은 품질을 반복하려면 추출액과 발효 조건, 그리고 최종 함량까지 모든 단계를 수치로 관리해야 합니다.
소형 발효 공정의 맥락을 설명하기 위한 연출 이미지입니다.
Applied Products
발효 산화질소 기술이 실제 완제품으로 이어지는 사례입니다.
산화질소 발생 촉진 천연 발효 추출물 기반 건강보조음료.
셀러리 발효농축액에 지골피 · 작약을 더한 한방 원료 음료.
셀러리 발효액 기반 운동 후 컨디션 회복 음료. (G:OLD LAB)
장시간 운전 후 회복을 돕는 발효액 기반 음료. (G:OLD LAB)